رژیم درمان غذایی دیابت MNT و اصول آموزشی تغذیه دیابت

تماس: 9195349490 (98+)
نشانی: تهران، خیابان خرمشهر

تیم درمان اصولی رفتار کاهش وزن, شامل کاهش کالری برنامه غذایی و فعالیت فیزیکی اهمیت زیادی در افراد چاق یا اضافه وزن ,در جلوگیری از گسترش دیابت نوع 2 وجود دارد.نگه داشتن این رفتار به مدت طولانی می تواند مشکل باشد.این افراد باید بصورت دایم مورد حمایت قرار گیرند و در صورت نیا از داروها برای کاهش وزن استفاده کنند.

اصول تغذیه و درمان غذایی در دیابت: راهنمای جامع

اهمیت تغذیه در مدیریت دیابت

دیابت به عنوان یکی از شایع‌ترین بیماری‌های متابولیک عصر حاضر، نیازمند مدیریت همه‌جانبه است. مطالعات نشان می‌دهد رعایت اصول تغذیه‌ای مناسب می‌تواند تا 2% از سطح HbA1c در دیابت نوع 2 بکاهد. در این مقاله به بررسی جامع اصول درمان غذایی دیابت می‌پردازیم.

اهداف اصلی درمان غذایی در دیابت

حفظ وزن مطلوب: کاهش 5-10% وزن در افراد دارای اضافه وزن
کنترل متابولیک: تنظیم قند خون، فشار خون و چربی‌های خون
پیشگیری از عوارض: تأخیر یا جلوگیری از عوارض دیابت
تأمین نیازهای غذایی: با توجه به شرایط فردی و ترجیحات فرهنگی

برنامه‌های غذایی موثر در دیابت

الگوهای غذایی پیشنهادی:

رژیم مدیترانه‌ای: تأکید بر روغن زیتون، ماهی و سبزیجات
رژیم DASH: مناسب برای کنترل فشار خون همراه
رژیم کم‌کربوهیدرات: با احتیاط و تحت نظارت پزشک
رژیم گیاهخواری: با توجه به تأمین کامل پروتئین

مدیریت ماکرونوترینت‌ها

کربوهیدرات‌ها:

مقدار مطلوب: 44-46% کل کالری روزانه
نوع مناسب: غلات کامل، حبوبات، سبزیجات غیرنشاسته‌ای
پرهیز از: نوشیدنی‌های شیرین، قندهای ساده

پروتئین‌ها:

مقدار توصیه‌شده: 1-1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
منابع مناسب: ماهی، مرغ، حبوبات، لبنیات کم‌چرب
توجه: محدودیت به 0.8 گرم در بیماران کلیوی

چربی‌ها:

چربی‌های مفید: روغن زیتون، آجیل، ماهی‌های چرب
چربی‌های مضر: چربی‌های اشباع و ترانس
نسبت مناسب: افزایش چربی‌های غیراشباع

راهکار عملی: روش بشقاب دیابتی

بخش‌بندی بشقاب 9 اینچی:
- 1/2 سبزیجات غیرنشاسته‌ای
- 1/4 پروتئین کم‌چرب
- 1/4 کربوهیدرات پیچیده
اضافه کردن:
- یک واحد میوه
- لبنیات کم‌چرب
- چربی‌های سالم به مقدار کم

توصیه‌های ویژه فدراسیون جهانی دیابت

جایگزینی آب و چای به جای نوشیدنی‌های شیرین
مصرف حداقل 3 وعده سبزیجات در روز
انتخاب نان و برنج سبوس‌دار
استفاده از چربی‌های غیراشباع
محدودیت گوشت‌های قرمز و فرآوری شده

مدیریت وزن در دیابت

کاهش وزن تدریجی: 5-7% وزن اولیه
راهکارها:
- مشاوره تغذیه‌ای منظم
- فعالیت بدنی منظم
- مداخلات دارویی در صورت نیاز
- جراحی متابولیک برای موارد خاص

ملاحظات ویژه

مکمل‌ها: فقط در صورت کمبود و تحت نظر پزشک
الکل: با احتیاط و همراه با پایش قند خون
نمک: محدودیت به کمتر از 2.3 گرم در روز
شیرین‌کننده‌ها: استفاده متعادل از انواع غیرمغذی

نتیجه‌گیری

مدیریت تغذیه‌ای دیابت نیازمند برنامه‌ریزی فردی، آموزش مستمر و پیگیری منظم است. ترکیب اصول علمی با ترجیحات شخصی بیمار، کلید موفقیت در کنترل متابولیک بلندمدت است. همکاری تیم درمانی شامل پزشک، متخصص تغذیه و آموزش‌دهنده دیابت ضروری است.

مقدار نمک مصرفی در دیابتی ها مانند افراد عادی زیر 2.3 گرم توصیه میشود ولی محدودیت مصرف زیر 1.5 گرم حتی اگر فشار خون هم داشته باشد توصیه نمی شود.

برای دریافت برنامه غذایی شخصی‌سازی شده، حتماً با متخصص تغذیه مشورت نمایید.

مجله سلامت پلاس – مدیر سایت

لینک سایت مرجع

مالکیت معنوی مجله سلامت پلاس (healthplusmag.ir) علامت تجاری ناشر است و سایر علائم تجاری مورد استفاده در این مطلب متعلق به دارندگان علامت تجاری مربوطه می باشد.
ناشر وابسته یا مرتبط با دارندگان علامت های تجاری نیست و توسط دارندگان علامت تجاری حمایت، تایید یا ایجاد نشده است مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد و هیچ ادعایی از سوی ناشر نسبت به حقوق مربوط به علائم تجاری شخص ثالث وجود ندارد.