خواص گیاه انجره

گیاه انجره و خواص آن، انجره نام دیگر گیاه گزنه (Urtica dioica) است، گزنه گیاهی علفی و چند ساله است که در سراسر جهان یافت می‌شود. این گیاه برگ‌های سبز دندانه‌دار و ساقه‌ای چهارگوش دارد، گزنه به دلیل داشتن موهای ریز و تیزی که در برگ‌ها و ساقه خود دارد، می‌تواند باعث سوزش و خارش پوست شود.

• دسته بندی: خواص مواد غذایی
• تاریخ انتشار: 1403/09/17
• زمان مطالعه: 3 دقیقه

گیاه انجره و خواص آن، انجره نام دیگر گیاه گزنه (Urtica dioica) است، گزنه گیاهی علفی و چند ساله است که در سراسر جهان یافت می‌شود. این گیاه برگ‌های سبز دندانه‌دار و ساقه‌ای چهارگوش دارد، گزنه به دلیل داشتن موهای ریز و تیزی که در برگ‌ها و ساقه خود دارد، می‌تواند باعث سوزش و خارش پوست شود.

با وجود این سوزش، گزنه خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد که در طب سنتی و مدرن مورد استفاده قرار می‌گیرد. از جمله این خواص می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

تقویت سیستم ایمنی بدن: گزنه سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، آهن و پتاسیم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. این ویتامین‌ها و مواد معدنی به بدن در مبارزه با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کنند.

کاهش التهاب: گزنه دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند به کاهش درد و التهاب مفاصل، عضلات و سایر قسمت‌های بدن کمک کند. این خاصیت گزنه به دلیل وجود ترکیباتی به نام فلاونوئیدها در این گیاه است.

بهبود سلامت گوارش: گزنه می‌تواند به بهبود هضم غذا، کاهش نفخ و یبوست و درمان اسهال کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به سم زدایی کبد و روده و افزایش جذب مواد مغذی کمک کند.

تقویت مو: گزنه می‌تواند به تقویت مو، جلوگیری از ریزش مو و درمان شوره سر کمک کند. این گیاه به گردش خون در پوست سر کمک می‌کند و باعث تقویت فولیکول‌های مو می‌شود.

تنظیم قند خون: گزنه می‌تواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون کمک کند.

افزایش باروری: گزنه می‌تواند به افزایش باروری در زنان و مردان کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به تنظیم هورمون‌ها و بهبود عملکرد سیستم تولید مثل کمک کند.

کاهش علائم آلرژی: گزنه می‌تواند به کاهش علائم آلرژی مانند عطسه، آبریزش بینی، خارش چشم و بثورات پوستی کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به کاهش التهاب ناشی از آلرژی کمک کند.

درمان کم خونی: گزنه به دلیل داشتن مقادیر بالای آهن می‌تواند به درمان کم خونی کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به افزایش جذب آهن از غذا کمک کند.

بهبود سلامت کلیه: گزنه می‌تواند به بهبود سلامت کلیه و دفع سموم از بدن کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

کاهش وزن: گزنه می‌تواند به کاهش وزن و تناسب اندام کمک کند. این گیاه به دلیل داشتن فیبر بالا می‌تواند به شما احساس سیری طولانی‌تری بدهد و به این ترتیب به کاهش مصرف کالری و لاغری کمک کند.

بهبود سلامت پوست: گزنه می‌تواند به بهبود سلامت پوست و درمان آکنه، اگزما و سایر بیماری‌های پوستی کمک کند. این گیاه همچنین می‌تواند به التیام زخم‌ها و سوختگی‌ها کمک کند.

توجه:

• مصرف گزنه در دوران بارداری و شیردهی و همچنین برای افراد مبتلا به برخی بیماری‌ها مانند نارسایی کلیه و کبد ممنوع است.

• قبل از مصرف گزنه، با پزشک خود مشورت کنید.

نحوه مصرف گزنه:

گزنه را می‌توان به روش‌های مختلفی مصرف کرد. از جمله این روش‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دم کرده: برای تهیه دم کرده گزنه، یک قاشق غذاخوری برگ گزنه خشک را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه دم کنید. سپس صاف کرده و میل کنید.

• شربت: برای تهیه شربت گزنه، 200 گرم برگ گزنه تازه را با 1 لیتر آب و 500 گرم شکر بجوشانید تا به قوام شربت برسد. سپس صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید.

• کپسول: کپسول‌های گزنه در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد.

• پماد: پماد گزنه برای درمان آکنه، اگزما و سایر بیماری‌های پوستی استفاده می‌شود.

انجره به کاهش وزن کمک می کند، این گیاه که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد می تواند به کاهش اشتها کمک کند و تاثیر زیادی در بهبود اوضاع جسمی و لاغری دارد.